据世界动物卫生组织近期报告，近期欧盟成员国有数最少2.7万只鸟因禽流感丧生。新一轮低致病性禽流感疫情正在欧洲蔓延到，给欧洲的养殖业带给相当大压制，并对欧洲的食品安全和公共卫生包含极大威胁。
10月底和11月初，荷兰和匈牙利两国均找到了H5N8禽流感疫情。此后，奥地利、德国、瑞士、克罗地亚、波兰、丹麦等国也传到该禽流感疫情频发的消息。H5N8禽流感病毒最先经常出现在韩国和日本，在2014年，该病毒曾在欧洲多国频发。
根据目前的研究，H5N8禽流感病毒具备高度传染性，到现在为止虽然还没找到向人类传播的病例，但并无法几乎回避不存在这一传播路径的可能性。这种病毒在禽鸟之中的传播速度十分之慢，有可能引起公共卫生灾难。 此次疫情首先经常出现在野生鸟类当中，迅速蔓延到家禽。
野生鸟类是如何病毒感染上了H5N8禽流感病毒，仍不得而知。有专家认为，人类对于H5N8禽流感病毒的理解还过于全面，很难有效地防止。 有研究指出，野生鸟类有可能是通过与家禽的非必要接触传染病毒的，例如通过粪便等，因此切断这些认识渠道是目前应付H5N8禽流感病毒传播的有效途径。
目前欧洲多国采行的应付措施主要有两项，一是捕杀不受病毒感染的动物，尽量避免新的感染源；二是为易感动物划入保护区，切断被病毒感染的途径。 为防止迁徙的鸟类把疾病传播到家禽身上，荷兰政府命令养殖场将家禽全部移往到室内，并在养殖场周围方圆一公里成立保护区以及范围更大的监控区，并官方处置野生鸟类的粪便和尸体。奥地利政府也在养殖场周围创建了半径最少3公里的保护区，以及半径最少10公里的监控区。
德国政府则采行紧急措施，正式成立“动物疫情中央危机处置小组”，以增强对禽流感疫情的掌控。 “德国之声”报导称之为，此次蔓延到欧洲多国的禽流感疫情对欧洲经济导致相当大影响，给很多养殖场带给灭顶之灾。奥地利一位养殖场主克劳斯·弗拉茨拒绝接受专访时悲伤地说道，他养殖的1000多只家禽病毒感染了H5N8禽流感病毒，必需要被屠宰，“这是我的全部家底，我真不知道自己否需要渡河这个考验。
”法国是欧洲农业大国，养殖业占有最重要地位，在2014年频发的禽流感疫情中经济受到重创。此次波及范围更加甚广的禽流感疫情将不会给欧洲农业带给沉重打击。 有评论指出，虽然欧洲一些国家正在采行应急措施掌控禽流感疫情，但在过去半个多月里疫情大大蔓延到，和欧盟及其很多成员国推崇严重不足是有密切关系的。如果现在还无法给与充足推崇并采行冷静措施，此次疫情除了经济影响之外，还不会必要威胁到欧洲的食品安全。
圣诞节迅速就要到了，欧洲人对鸡、鸭、鹅等禽类食品的市场需求将大幅度减少，如果这轮禽流感疫情无法尽早获得遏止，食品安全和公共卫生将很大后遗症欧洲人的假日心情。
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