奥运会揭幕后，全国农副产品供应未受到显著影响，价格之后保持稳定。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日比起（折合），８月９日，成品粮油、蔬菜、禽蛋、肉类、水产品、水果、奶类价格皆维持整体稳定。蔬菜价格之后维持整体稳定态势。
所监测的１３种蔬菜中，芹菜、生菜、西红柿、青椒、白萝卜等价格经常出现下跌，涨幅基本在１％以内；菠菜、油菜、茄子价格则经常出现上升，降幅在０．６２％至２．２６％之间。水产品价格稳定。草鱼、鲤鱼、鲢鱼价格持平，分别为每斤７．６８元、６．７１元、５．２５元。
成品粮油价格保持平稳。籼米、粳米、富强粉、标准粉全国均价分别为１．７５元／斤、１．８５元／斤、１．６６元／斤、１．４４元／斤。所监测的７个食用油品种中，显花生油、显葵花子油价格有０．２％左右的波动，其余５种食用油价格基本持平。
从全国均价看，猪后臀尖肉、牛腱肉、牛腩肉价格持平，分别为１２．６９元／斤、１７．０３元／斤、１４．９９元／斤；猪五花肉、羊后腿肉价格微降，波幅在０．３％以内，分别为１１．８９元／斤、１７．１９元／斤。普通鲜鸡蛋、白条鸡全国均价平稳，分别为３．８９元／斤、７．６５元／斤。
水果、奶类价格平稳。鸭梨、富士苹果、香蕉价格分别为２．２８元／斤、３．５４元／斤和２元／斤。袋装纯牛奶、全脂原味酸奶价格之后维持恒定。
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